Německá značka Kolonne Null, založená v roce 2018 v Berlíně, je průkopníkem na trhu s prémiovými nealkoholickými víny. Značka spolupracuje s oceňovanými rodinnými vinařstvími po celé Evropě a vytváří odrůdová tichá i šumivá vína s obsahem alkoholu 0,0% až 0,5%. Místo umělého dochucováni používají tradičně lisovaná kvalitní vína. Alkohol odstraňují šetrnou vakuovou destilací při nízkých teplotách, aby si nápoj uchoval autentický charakter, strukturu a aroma dané odrůdy i oblasti. Značka boří mýty o nealko vínech a běžně se s ní setkáte ve špičkových gastronomických podnicích a michelinských restauracích. Značka boří mýty o nealko vínech a běžně se s ní setkáte ve špičkových gastronomických podnicích a michelinských restauracích. Značka boří mýty o nealkoholických vínech a běžně se s ní setkáte ve špičkových gastronomických a michelinských podnicích.Chardonnay, Pinot Bianco, Glera – tři postavy, které se nikdy neshodnou, ale vždy společně najdou správnou odpověď. Žluté ovoce, živá kyselinka, nádech dubu z velkých sudů. Jemné bublinky. Lehké. Jako by to nikdy nebylo jinak. Veganské, bez lepku, obsah alkoholu 0%.
Nepodařilo se načíst dostupnost pro osobní odběr
Doporučujeme také
Rodinný příběh, který začal ve Francii
Před více než 30 lety jsme se na svatební cestě do Provence zamilovali do francouzského vína a gastronomie.
Dnes vám přinášíme to nejlepší z Evropy – s láskou, zkušeností someliera a touhou dát vám kvalitu, kterou jsme kdysi hledali sami.